食堂承包 为食堂承包领域发展出大力

在中国，许多人都有一个美好的回忆，就是在食堂吃饭的美好回忆，因为在食堂吃饭，能够有多种多样的丰富的饭菜的选择，而且价格比外面的餐馆低，食材的健康、卫生很有保障，而且食堂的就餐环境好，此时不能够回家吃饭，又能够吃到比外面餐馆饭菜价格低许多的食堂饭菜，无疑是一种非常美好的体验，食堂是除家之外的第二个好的吃饭菜的场所。

而因此，许多政府机关、事业单位、各种学校、企业与社会团体、组织机构等都创建了自己的食堂，就是为解决自己的所有工作人员、学生等吃饭问题，因为他们在工作或学习期间不能回家吃饭，而长期在外面的餐馆吃饭，这是任何一个人都不能承担如此重大的经济负担的，而长期在外面的餐馆吃饭，食材的健康、卫生保障没有在食堂吃饭更好，正因如此，这些单位通过创建自己的食堂收获了自己的所有工作人员、学生等的身心，使他们将自己的全部身心投入工作、学习中，这样产生的价值远大于这些单位创建食堂付出的成本。

而在食堂经营过程中，这些单位一般都是将食堂承包给外面的个人或多个人合伙承包的，因为这些单位的主业不是食堂，也是与食堂毫不相干，他们不擅长食堂经营，不怎么懂食堂经营，当然把食堂承包给他人、多人合伙是最省心力，食堂经营成本最低的，这样他们能够集中自己的全部身心搞自己的主业。

在食堂承包经营中，给个人、多个人合伙承包，不如给企业承包好，因为个人、多人合伙承包食堂的力量、发展空间、专业性等远不如专业做食堂承包业务的食堂承包企业。